mboost-dp1

Jeg er ham...


Gå til bund
Gravatar #72251 - brostenen
28. maj 2019 18:15
Ronson ⅍ (72250) skrev:
Grillmarinade? Altså jeg steger heller ikke ting i marinader. Jeg bruger en eller anden form for fedtstof på f.eks. en pande.


Det kan man også. Du kan både stege kød med denne marinade på grillen og på en tør pande. Det hele er jo efter smag og behag. Og når du nu siger at du ikke steger med soja, ville jeg bare give et eksempel på hvordan man kan benytte soja under stegning. Der er tusinde forskellige andre måder at stege på end kun fedtstof.
Gravatar #72252 - Claus Jørgensen
28. maj 2019 18:30
#43

Ethylmorphine i flydende form her. Det er meget typisk her i Sverige. (Og jeg glæder mig til at flytte til Irland, hvor Codeine sælges OTC)

#51

Du kan ikke sådan "stege" i soy sauce. Olien i din marinade er hvad du "steger" i (hvis man snakker om at stege i fedtstof). Men gode pander kræver også mini minimalt mængder af olier til at stege i; men desværre er folk generelt misinformeret om dette.

However, Soy sauce er et fantastisk alternativ til salt til marinader (og madlavning generelt) fordi at man får det ekstra kick fra umami delen.

Og jeg tror ikke rigtigt at folk i Europa helt har forstået hvor fantastisk et krydderi det er til madlavning generelt. Jeg køber det i 1L flasker fordi jeg bruger så meget af det :D

(Dagens tips: Prøv Æggeblommer lagret i soy sauce i 24 timer.)
Gravatar #72253 - Ronson ⅍
28. maj 2019 19:00
Jeg troede vi snakkede om fedtstoffer at stege i:
Claus Jørgensen (72204) skrev:
Olivenolie (af forskellige grader), rapsolie, sesamolie og smør (med og uden salt) er alt der hører sig til i et køkken.


Så det undrer mig lidt at folk bringer ketchup og soja ind i billedet.

Eftersom Claus mener 'vi danskere' kun bruger salt og peber, hvilket jo ikke er sandt, gik jeg ud fra han udelod alt andet (inkl. de hundredevis af krydderier han har stående på hylden).
Gravatar #72254 - brostenen
28. maj 2019 22:13
Ronson ⅍ (72253) skrev:
Jeg troede vi snakkede om fedtstoffer at stege i:
Claus Jørgensen (72204) skrev:
Olivenolie (af forskellige grader), rapsolie, sesamolie og smør (med og uden salt) er alt der hører sig til i et køkken.


Så det undrer mig lidt at folk bringer ketchup og soja ind i billedet.

Eftersom Claus mener 'vi danskere' kun bruger salt og peber, hvilket jo ikke er sandt, gik jeg ud fra han udelod alt andet (inkl. de hundredevis af krydderier han har stående på hylden).


Jeg læste det som om at diskutionen var flyttet ud over stegefedt og til hvad man ellers bør have af ting i køkkenet. Det var sådan at CBM bragte den videre.
Gravatar #72255 - brostenen
28. maj 2019 22:30
Claus Jørgensen (72252) skrev:

Du kan ikke sådan "stege" i soy sauce. Olien i din marinade er hvad du "steger" i (hvis man snakker om at stege i fedtstof).


Teknisk set er det jo rigtigt nok. Jeg tænkte bare at når nu sojaen kommer på panden i form af marinaden. Så steger jeg også i soja på den måde.
Gravatar #72256 - Ronson ⅍
29. maj 2019 11:17
...der har gang i rodebunken på arbejdet
Gravatar #72257 - CBM
29. maj 2019 11:26
#56: en bunke standard skrammel hp keyboard og mus
Gravatar #72258 - Ronson ⅍
29. maj 2019 11:39
msi, dell, lenovo, hp og trust faktisk
et enkelt af dem var PS/2

26 tastaturer og 14 mus

4 tastaturer smidt ud fordi de var klamme... resten gemt af vejen i en kasse
Gravatar #72259 - CBM
29. maj 2019 11:52
Ronson ⅍ (72258) skrev:
msi, dell, lenovo, hp og trust faktisk
et enkelt af dem var PS/2

26 tastaturer og 14 mus

4 tastaturer smidt ud fordi de var klamme... resten gemt af vejen i en kasse

Ok, jeg har selv et ok stort privat lager af den slags keyboard og mus liggende hvoraf noget af det stammer fra sidst hvor jeg arbejde med IT administration

Plus 8 stk Pentium 4 IBM maskiner + to IBM servere + server stumper som er parkeret i mit retrolab i sommerhuset :)

Har læst at Pentium 4 maskiner fungerer godt som retro rigs :)

Gravatar #72260 - Ronson ⅍
29. maj 2019 15:39
...der aldrig nogensinde kommer til at forstå hvorfor folk vælger at køre på ferie samtidig med myldretrafikken
Gravatar #72261 - Ronson ⅍
29. maj 2019 22:25
...der aldrig havde hørt om en jærv før i dag
Gravatar #72262 - PHP-Ekspert Thoroughbreed
30. maj 2019 11:07
#61

Så du har aldrig set en dansk oversættelse af Wolverine - Jærven?

(Eller generelt bare om den store mårhund i vores nordiske nabolande)
Gravatar #72263 - Ronson ⅍
30. maj 2019 11:22
Jeg har aldrig hørt ordet kærv. Se, ikke engang min telefon kan stave til det.
Gravatar #72264 - PHP-Ekspert Thoroughbreed
31. maj 2019 04:12
#63

En kærv er ikke det samme som en jærv :P

Måske fordi du holder telefonen forkert?
Gravatar #72265 - CBM
31. maj 2019 06:22
Forskellen på en jærv og en kærv

En jærv kan ikke bruge en kærv til noget.

Og en kærv er ikke nyttig ifm en jærv, medmindre man er ved at skrue et bur sammen til den

Gravatar #72266 - Ronson ⅍
31. maj 2019 08:42
Altså jeg skrev jærv på telefonen, men android er gået i iOS mode. Den kan ikke finde ud af eksotiske ord som ingen(!) bruger.

Eller også er det bare det tastatur jeg bruger (swiftkey?)

Ronson ⅍ (72231) skrev:
...der har bestilt en AX/wifi 6 router i tyskland

...der har fået sin router
Gravatar #72267 - Ronson ⅍
31. maj 2019 18:13
...der er glad for sin nye router (der dog kun kører som AP)

...der allerede hader admin-interfacet
Gravatar #72268 - Hånter
1. jun. 2019 06:51
... der undres.

... Ronron, kører du ikke med kablet netværk?
Gravatar #72269 - Ronson ⅍
1. jun. 2019 09:02
Jo, på alt der kan. Men sensorer, nintendo switch*, google home(s) og mobiltelefon har ikke RJ45-stik..

* man kan dog købe en adapter
Gravatar #72270 - Hånter
1. jun. 2019 11:31
Understøtter din telefon og Switch Wifi6?
Gravatar #72271 - Ronson ⅍
1. jun. 2019 14:32
Jeg har ikke noget udstyr der kan bruge WiFi 6, men det skader vel Ikke at være på forkant. Den store grund til ny AP var den middelmådige dækning på den gamle. Kommer til at savne dd-wrt.
Gravatar #72272 - Claus Jørgensen
1. jun. 2019 19:10
... der lige vil notere at Good Omens (TV serien) nu er tilgængelig.
Gravatar #72273 - brostenen
1. jun. 2019 20:29
Oh my fucking.... Endnu en der ikke forstår hvad man må og ikke må ifølge grundloven, når det kommer handler om valgret. Manden i linket til dr.dk, siger at det er urimeligt at han ikke må benytte sin demokratiske ret. Han er bare ikke klar over at han ifølge grundloven, ikke har en demokratisk ret til at stemme, når han ikke har folkeregister adresse i Danmark. Jeg citerer lige grundloven under linket.

https://www.dr.dk/nyheder/politik/folketingsvalg/p...


§ 29
Stk. 1.
Valgret til folketinget har enhver, som har dansk indfødsret, fast bopæl i riget og nået den i stk. 2. omhandlede valgretsalder, medmindre vedkommende er umyndiggjort. Det bestemmes ved lov, i hvilket omfang straf og understøttelse, der i lovgivningen betragtes som fattighjælp, medfører tab af valgret.


Der lægges vægt på "fast bopæl", og derfor har manden ikke den demokratiske ret i forvejen, som han tror han kan græde snot over, at det er urimeligt at han ikke kan benytte.

Du kan sgu da ikke tude over noget du ikke må ifølge loven.
Gravatar #72274 - arne_v
2. jun. 2019 01:10
brostenen (72273) skrev:

Oh my fucking.... Endnu en der ikke forstår hvad man må og ikke må ifølge grundloven, når det kommer handler om valgret.
...
Han er bare ikke klar over at han ifølge grundloven, ikke har en demokratisk ret til at stemme, når han ikke har folkeregister adresse i Danmark.


Fra artiklen:


Tilbage i Malmø tror Peter Rasmussen da heller ikke selv på, at politikerne ændrer på grundloven, så han igen en dag kan stemme til folketingsvalget.

- Helt ærligt? Nej, ikke rigtig. Men politikerne burde vide, at der er et stort behov og sikkert også mange stemmer at hente, siger han.
[quote]

Det fremgår klart at Peter Rasmussen udmærket ved at det er et grundlovsspørgsmål.

brostenen (72273) skrev:

Der lægges vægt på "fast bopæl", og derfor har manden ikke den demokratiske ret i forvejen, som han tror han kan græde snot over, at det er urimeligt at han ikke kan benytte.

Du kan sgu da ikke tude over noget du ikke må ifølge loven.


Selvfølgelig kan han da det.

Det er vel ganske normalt at mene at en eller anden lov er uretfærdig.

Og hvis tilpas mange får den opfattelse så laves loven om.

Det er normal demokratisk process.

Og ønsket er ikke så eksotisk.

Ifølge artiklen:

[quote]
Både i Sverige, Norge og Finland beholder statsborgere deres stemmeret hele livet, selvom man bosætter sig udlandet.


Gravatar #72275 - CBM
2. jun. 2019 10:59
Ronson ⅍ (72271) skrev:
Jeg har ikke noget udstyr der kan bruge WiFi 6, men det skader vel Ikke at være på forkant. Den store grund til ny AP var den middelmådige dækning på den gamle. Kommer til at savne dd-wrt.

Spørgsmålene er om pornhub understøtter wifi6 og om ikke du alligevel har udstyr der understøtter det? :-)
Gravatar #72276 - Claus Jørgensen
2. jun. 2019 11:04
FYI, det er først efter 2 år uden bopæl man ikke længere kan stemme.

Men jeg synes også det er fjollet. Selv efter jeg er flyttet til Irland kan jeg stemme til Riksdagen (Svensk folketing), modsat Danmark hvor jeg ikke har haft stemmeret siden 2014
Gravatar #72277 - arne_v
3. jun. 2019 00:42
#72274

Jeg prøver lige igen om jeg kan få quotet rigtigt.

brostenen (72273) skrev:

Oh my fucking.... Endnu en der ikke forstår hvad man må og ikke må ifølge grundloven, når det kommer handler om valgret.
...
Han er bare ikke klar over at han ifølge grundloven, ikke har en demokratisk ret til at stemme, når han ikke har folkeregister adresse i Danmark.


Fra artiklen:


Tilbage i Malmø tror Peter Rasmussen da heller ikke selv på, at politikerne ændrer på grundloven, så han igen en dag kan stemme til folketingsvalget.

- Helt ærligt? Nej, ikke rigtig. Men politikerne burde vide, at der er et stort behov og sikkert også mange stemmer at hente, siger han.


Det fremgår klart at Peter Rasmussen udmærket ved at det er et grundlovsspørgsmål.

brostenen (72273) skrev:

Der lægges vægt på "fast bopæl", og derfor har manden ikke den demokratiske ret i forvejen, som han tror han kan græde snot over, at det er urimeligt at han ikke kan benytte.

Du kan sgu da ikke tude over noget du ikke må ifølge loven.


Selvfølgelig kan han da det.

Det er vel ganske normalt at mene at en eller anden lov er uretfærdig.

Og hvis tilpas mange får den opfattelse så laves loven om.

Det er normal demokratisk process.

Og ønsket er ikke så eksotisk.

Ifølge artiklen:


Både i Sverige, Norge og Finland beholder statsborgere deres stemmeret hele livet, selvom man bosætter sig udlandet.


Gravatar #72278 - arne_v
3. jun. 2019 00:53
#72276

Jeg er ikke enig med et af argumenterne i artiklen.


Hovedargumentet er, at næsten al lovgivning, der bliver vedtaget i Folketinget, også vedrører udlandsdanskere.


Jeg mener ikke at det er rigtigt.

Det må være en ret lille andel af den lovgivning som laves der reelt vedrører udlandsdanskere.

Så udfra den betragtning giver kravet om statsborgerskab og fast bopæl mening i min optik.

Men der er ihvertfald en undtagelse som jeg synes er relevant: udlandsdanskere som er fuldt skattepligtige i Danmark.

Når de betaler skat til den danske stat er det vel rimeligt at de også har indflydelse på hvordan staten bruger pengene.

Og man kunne godt argumentere for at gå et skridt videre. Udenlandske statsborhere med bopæl i Danmark som betaler reel skat til den danske stat (skat af overførselsindkomster er ikke reel skat) burde vel egentligt også have lov til at stemme. Det er også deres penge som politikerne skal forvalte.
Gravatar #72279 - brostenen
3. jun. 2019 15:43
Claus Jørgensen (72276) skrev:
FYI, det er først efter 2 år uden bopæl man ikke længere kan stemme.

Men jeg synes også det er fjollet. Selv efter jeg er flyttet til Irland kan jeg stemme til Riksdagen (Svensk folketing), modsat Danmark hvor jeg ikke har haft stemmeret siden 2014


Jeps. Men man skal sgu ikke brokke sig over at man ikke kan benytte noget man ikke har.
Gravatar #72280 - CBM
3. jun. 2019 15:47
...der er ved at lave hakkeburg:

Oksefars
Bacon
Ost
Oksefars

Hertil flødebagte kartofler

Gravatar #72281 - brostenen
3. jun. 2019 15:53
arne_v (72277) skrev:
#72274

Jeg prøver lige igen om jeg kan få quotet rigtigt.

brostenen (72273) skrev:

Oh my fucking.... Endnu en der ikke forstår hvad man må og ikke må ifølge grundloven, når det kommer handler om valgret.
...
Han er bare ikke klar over at han ifølge grundloven, ikke har en demokratisk ret til at stemme, når han ikke har folkeregister adresse i Danmark.


Fra artiklen:


Tilbage i Malmø tror Peter Rasmussen da heller ikke selv på, at politikerne ændrer på grundloven, så han igen en dag kan stemme til folketingsvalget.

- Helt ærligt? Nej, ikke rigtig. Men politikerne burde vide, at der er et stort behov og sikkert også mange stemmer at hente, siger han.


Det fremgår klart at Peter Rasmussen udmærket ved at det er et grundlovsspørgsmål.

brostenen (72273) skrev:

Der lægges vægt på "fast bopæl", og derfor har manden ikke den demokratiske ret i forvejen, som han tror han kan græde snot over, at det er urimeligt at han ikke kan benytte.

Du kan sgu da ikke tude over noget du ikke må ifølge loven.


Selvfølgelig kan han da det.

Det er vel ganske normalt at mene at en eller anden lov er uretfærdig.

Og hvis tilpas mange får den opfattelse så laves loven om.

Det er normal demokratisk process.

Og ønsket er ikke så eksotisk.

Ifølge artiklen:


Både i Sverige, Norge og Finland beholder statsborgere deres stemmeret hele livet, selvom man bosætter sig udlandet.




Han kalder det stadig "min demokratiske ret" og det er her filmen knækker. Demokratisk ret??? Han har sgu da ikke demokratisk ret i forvejen, så hvad brokker han sig over? Hvis han havde fast bopæl i danmark, og blev nægtet, hvis han for eksempel kom et sekund før lukketid. Eller hvis han var på jordomrejse og blev nægtet at brevstemme på en ambassade et sted i verdenen. Ja så kan vi snakke om at han blev nægtet sin demokratiske ret.

Men at han snakker om hans demokratiske ret, er noget der får mig op i det røde felt.

Jeg har ingen problemer med at de behandler en grundlovsændring for at han får en demokratisk ret. For mig er det underordnet om man har demokratisk ret eller ej. For demokratisk ret, er hvad man må som dansker ifølge dansk grundlov, når vi snakker demokrati.
Gravatar #72282 - brostenen
3. jun. 2019 15:54
CBM (72280) skrev:
...der er ved at lave hakkeburg:

Oksefars
Bacon
Ost
Oksefars

Hertil flødebagte kartofler



Hvad blander du farsen af?
Gravatar #72283 - CBM
3. jun. 2019 16:32
brostenen (72282) skrev:
CBM (72280) skrev:
...der er ved at lave hakkeburg:

Oksefars
Bacon
Ost
Oksefars

Hertil flødebagte kartofler



Hvad blander du farsen af?

Det er helt standard oksefars krydret med salt, hvidløg og peber

Jeg har ikke kunnet komme på et godt navn, men det er meningen det skal være en sammentrækning af burger og hakkebøf :)
Gravatar #72284 - brostenen
3. jun. 2019 20:58
CBM (72283) skrev:

Det er helt standard oksefars krydret med salt, hvidløg og peber

Jeg har ikke kunnet komme på et godt navn, men det er meningen det skal være en sammentrækning af burger og hakkebøf :)


Ahhh... Det er fordi du bruger ordet fars som er en blanding af ting, omkring almindeligt hakket kød. Det forvirrer mig altid, og har ledt til mange ekstra ture til købmanden. Indtil jeg var sammen med mine børns mor, kunne hun ringe eller skrive en sms, hvor hun bad mig om at tage "et halvt kilo frikadellefars" med fra købmanden. Og da jeg kom hjem og sagde at de ikke havde fars, blev jeg nødt til at rende igen, efter et halvt kilo hakket gris.

Det er fordi at på fyn, hedder det et halvt kilo hakket kød. Og fars er altid blandingen af ting så som løg, æg, mel og mælk.

EDIT:
Officiel betydning af ordet:
https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=fars
Gravatar #72285 - CBM
4. jun. 2019 03:39
brostenen (72284) skrev:
CBM (72283) skrev:

Det er helt standard oksefars krydret med salt, hvidløg og peber

Jeg har ikke kunnet komme på et godt navn, men det er meningen det skal være en sammentrækning af burger og hakkebøf :)


Ahhh... Det er fordi du bruger ordet fars som er en blanding af ting, omkring almindeligt hakket kød. Det forvirrer mig altid, og har ledt til mange ekstra ture til købmanden. Indtil jeg var sammen med mine børns mor, kunne hun ringe eller skrive en sms, hvor hun bad mig om at tage "et halvt kilo frikadellefars" med fra købmanden. Og da jeg kom hjem og sagde at de ikke havde fars, blev jeg nødt til at rende igen, efter et halvt kilo hakket gris.

Det er fordi at på fyn, hedder det et halvt kilo hakket kød. Og fars er altid blandingen af ting så som løg, æg, mel og mælk.

EDIT:
Officiel betydning af ordet:
https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=fars


Ok :) det giver god mening

Frikadelle fars er jo fx netop hakket kød, mælk, mel, løg, æg

Men ja jeg mente hakket oksekød :)
Gravatar #72286 - PHP-Ekspert Thoroughbreed
6. jun. 2019 10:06
#85

Der skal hverken mælk eller mel i en frikadellefars ...
Gravatar #72287 - CBM
7. jun. 2019 07:06
PHP-Ekspert Thoroughbreed (72286) skrev:
#85

Der skal hverken mælk eller mel i en frikadellefars ...


internettet er uenig med dig...

https://www.alt.dk/mad/opskrift/klassiske-frikadel...

jeg kunne finde utallige andre links
Gravatar #72288 - PHP-Ekspert Thoroughbreed
7. jun. 2019 10:28
#87

Internettet har ikke altid ret. Jeg kan til nøds gå med til mælk, men mel?! Brug dog rasp!

https://gastromad.dk/frikadeller/ - han siger dog også rugmel, han må have drukket af natpotten

https://gastromand.dk/frikadeller/ - lad dig ikke narre at linket, det er to forskellige sider.

https://www.dr.dk/mad/opskrift/frikadeller-som-mor... - Hvis vi tænker på at det er Brødrene Price, så er det ikke underligt at de putter fløde i, det er dog lige i overkanten efter min mening

At alt for damerne synes der skal mel i er mig en gåde, men omvendt, hvad ved kvinder om madlavning?!

Jeg kunne finde utallige andre links ;)
Gravatar #72289 - Claus Jørgensen
7. jun. 2019 11:04
#88

Gastromand ftw.

Deres kogebog er episk
Gravatar #72290 - CBM
7. jun. 2019 14:41
Lol :)

Har nu alti lavet det mæ mel og mælk og det ve æ bli ve mæ

Gravatar #72291 - Claus Jørgensen
7. jun. 2019 22:41
#90

Du er hermed skyldig i dårlig mad.

Jeg forstår virkelig ikke hvorfor folk nægter at tænke på med som noget man kan forbedre. I de fleste andre aspekter af livet kigger vi på hvad vi har gjort og bruger vores erfaring til at blive bedre. Men med mad vil folk af en eller anden grund blive ved med at gøre det på den elendige forkerte måde de altid har gjort.

Jeg vil næsten vædde på at du også steger dine bøffer direkte fra køleskabet...
Gravatar #72292 - CBM
8. jun. 2019 03:07
#91: I plead guilty
Gravatar #72293 - dugfrisk
8. jun. 2019 03:36


Du kan også putte havregryn i dine frikadeller.
Gravatar #72294 - CBM
8. jun. 2019 04:01
dugfrisk (72293) skrev:


Du kan også putte havregryn i dine frikadeller.

Ellers tak :)
Gravatar #72295 - Ronson ⅍
8. jun. 2019 09:55
...der synes folk der bruger/har rasp i huset er sindssyge

Brug dog panko!


...der er den eneste der har forstået trådens titel
Gravatar #72296 - Claus Jørgensen
8. jun. 2019 10:51
... der drikker øl (hjemme, ikke i lufthavnen i dag)
Gravatar #72297 - brostenen
8. jun. 2019 14:34
Gode frikadeller kan man lave med alt muligt fyld. Der skal da mælk og æg og løg i. Men de gamle husmødre kunne også finde på at benytte most kartoffel. Havregryn og mel er nok det mest benyttede.
Gravatar #72298 - dugfrisk
8. jun. 2019 16:59
CBM (72294) skrev:
dugfrisk (72293) skrev:


Du kan også putte havregryn i dine frikadeller.

Ellers tak :)

come to the dark side. De er faktisk fantastiske med havregryn.

Hvis man vil have lækre kødboller, på lam, Foreslår jeg knust enebær, mælkeopblødt tørt brød, timian, æg og hvidløg.
Gravatar #72299 - Claus Jørgensen
8. jun. 2019 18:05
#98

Shish kebab!
Gravatar #72300 - sgt.borup
8. jun. 2019 18:21
PHP-Ekspert Thoroughbreed (72119) skrev:
#18

@Borup

Men PS2 eller PS1? :)

Ser hvad jeg kan finde på vores museum/baglokale, og så sender jeg lige et billede



Beklager det ultrasene svar, har haft meget omkring ørene... Jeg søger et PS/2 tastatur. :-)
Gå til top

Opret dig som bruger i dag

Det er gratis, og du binder dig ikke til noget.

Når du er oprettet som bruger, får du adgang til en lang række af sidens andre muligheder, såsom at udforme siden efter eget ønske og deltage i diskussionerne.

Opret Bruger Login